Bien choisir son traiteur : les questions clés
Le repas est l'un des moments les plus importants d'un mariage. Le choix du traiteur est crucial : qualité des produits, professionnalisme du service et respect du budget. Ces questions vous aideront à évaluer chaque prestataire.
Questions sur le menu et les produits
- D'où proviennent vos produits (local, circuit court, certifications) ?
- Proposez-vous une dégustation avant la signature du contrat ?
- Comment gérez-vous les allergies et régimes alimentaires (végétarien, hallal, sans gluten) ?
- Pouvez-vous adapter les quantités à J-7 si certains invités se désistent ?
Questions sur le service et la logistique
- Combien de serveurs pour notre nombre d'invités ?
- Fournissez-vous la vaisselle, le nappage et les couverts ?
- À quelle heure arrivez-vous pour l'installation ?
- Avez-vous besoin d'une cuisine sur place ou apportez-vous tout ?
Questions financières
Le prix par personne comprend-il le service ? Y a-t-il des frais de déplacement ? Comment gérez-vous les enfants et les bébés (tarif réduit) ? Quand règle-t-on le solde ? Quelle est la politique d'annulation ?